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Produktbeschreibung
Ornellaia Bolgheri Superiore von Tenuta Ornellaia DOC - 0,75l
| Artikelbeschreibung: | |
| Farbe: | rot |
| Rebsorte: | 51% Cabernet Sauvignon, 27% Merot, 18% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot |
| Ursprungsregion: | Toskana |
| aktueller Jahrgang: | 2018 |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks und zum Teil in betontanks. Die malolaktische Gärung wurde 20 Monate in Barriques aus Eichenholz vollzogen (70% neue Fässer und 30% Zweitbelegung). Nach 12 Monaten folgt die Assemblage ( entstehung des Cuvées) und die Wiedereinfüllung für weitere 8 Monate in Barriques. Nach der Abfülling, weitere 12 Monate in der Flasche. |
Auszeichnungen:
Wine Advocate 98
James Suckling 98
Wine Spectator 96
Antonio Galloni 96+
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Diesen Artikel haben wir am 08.01.2021 in unseren Katalog aufgenommen.
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