La Scolca

La Scolca
La Scolca® hat sich auch dann auf den Gavi konzentriert, als er noch ein unkonventioneller Weißwein war, weil er die typischen Eigenschaften der autochthonen Rebsorte hervorhob. So erhalten wir Traube für Traube einen GAVI, der immer noch frisch und fruchtig auf unseren Tisch kommt, seine außergewöhnlichen Qualitäten verfeinert und uns einen "Emotions"-Wein beschert, der ein komplexes und einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Sowohl bei der Ernte als auch bei der Weinbereitung im Weinberg wird dem Rohmaterial große Aufmerksamkeit gewidmet, damit der Most von Beginn der Gärung an vor Sauerstoff geschützt ist.




in Verkehr bringer:
Azienda Agricola La Scolca s.s. Gavi - Italia